O coração mais saudável do mundo

A revista médica The Lancet acaba de publicar um estudo feito com o povo Chimane que vive nas florestas da Bolívia mostrando sua incrível condição saudável do coração.

Hoje vivem em cerca de 16 mil pessoas , caçam , pescam e plantam nas margens do rio Maniqui na floresta Amazônica em terras bolivianas.Seus modos de viver se assemelham à civilização humana de centenas de anos atrás.Os pesquisadores precisaram vencer vários obstáculos para chegarem até lá.

Sua dieta é bastante variada.Cerca de 17% do que consomem vem da carne de caça (porco selvagem , anta e capivara).7% são peixes ( piranha etc).O restante é proveniente do que plantam : arroz,mandioca , banana,nozes e outras frutas.

Isso significa : 72% das calorias vêm de carboidratos ( comparados a 52% nos Estados Unidos)

14% de gorduras (34% no continente americano).Os Chimanes consomem muito menos gorduras saturadas.

A população é muito ativa.Calcula-se que os homens caminhem cerca de 17 mil passos por dia ( as mulheres em média 16 mil).Isso se mantém quase que durante toda a vida decorrente de seu estilo de vida.

A pesquisa foi feita analisando-se o cálcio na artéria coronária através de exame de tomografia computadorizada.É um bom exame para se avaliar risco de doença cardíaca.Os cientistas viram que os Chimanes na idade de 45 anos não tinham cálcio nas suas artérias ( 25% dos americanos têm).Na idade de 75 anos dois terços dos Chimanes estavam livres de cálcio (80% dos americanos estão com suas coronárias comprometidas).Michael Gurven,que liderou a pesquisa, declarou que estes achados são únicos no mundo.O povo que mais se aproxima destas conclusões (mesmo assim bastante distante dos bons resultados) são mulheres japonesas.

Dr Gavin Sandercook da Universidade de Essex comentou : os Chimanes conseguem 72% de sua energia dos carboidratos.O fato deles terem esses bons indicadores confronta a idéia de que os carboidratos sejam prejudiciais.

O mundo moderno nos mantêm vivos,mas a urbanização e a especialização da força de trabalho podem nos trazer riscos maiores (dietas inadequadas , sedentarismo etc).

Os Chimanes vivem em pequenas comunidades.A vida é bastante social e eles mantêm um equilíbrio harmônico incomparável.

Seria esse o segredo do coração mais saudável do mundo ?